ISCAS DE CEBOLADA

ISCAS GRELHADAS

CABIDELA DE LEITÃO NO FORNO A LENHA

ARROZ DE CABIDELA DE LEITÃO

CABIDELA DE LEITÃO

OVOS MEXIDOS

COM ALHEIRA TRANSMONTANA

CARAPAUZINHOS FRITOS

GAMBAS FRITAS

EM TEMPURA COM ERVAS FRESACAS E MAIONESE DE ALHO

REVUELTOS VEGETARIANOS

MIX DE LEGUMES E COGUMELOS

SALADA DE POLVO

RÚCULA, PAPRIKA E CREME BALSÂMICO

CUBOS DE ATUM CORADOS

FRUTAS EXÓTICAS, MIX DE FOLHAS VERDES E SEMENTES

CAMARÃO TIGRE GRELHADO

LAVAGANTE

LAGOSTA

SELEÇÃO DE LEGUMES ASSADOS

E OVOS ESCALFADOS

RISOTTO DE COGUMELOS FRESCOS

E ESPARGOS VERDES

SALMÃO GRELHADO

C/ LEGUMES E BATATINHAS

DOURADINHOS DE PESCADA

C/ ARROZ E CHIPS

BIFE DE FRANGO GRELHADO

C/ ARROZ E CHIPS

SOPA QUENTE (SOPA DO BURGÉZ)

CANJA DE GALINHA

SOPA DE TOMATE

FIOS DE CLARAS E MANJERICÃO

CREME COUVE FLOR

E COGUMELOS FRESCOS E FALSO COUS COUS

CREME DE CALDEIRADA

COM CROUTONS, ERVAS FRESCAS E PEIXE

LEITÃO ASSADO À BAIRRADA C/GUARNIÇÃO (300GR)

BATATA FRITA, SALADA E LARANJA

LEITÃO ASSADO À BAIRRADA

INTEIRO S/ GUARNIÇÃO

LEITÃO ASSADO À BAIRRADA

MEIO S/ GUARNIÇÃO

LEITÃO ASSADO À BAIRRADA

KG - S/ GUARNIÇÃO

ROJÕES À BURGUEZIA

CHANFANA À BAIRRADA

C/ BATATA C/ PELE E LEGUMES

NEGALHOS À BAIRRADA

C/ BATATA COZIDA E LEGUMES

SECRETOS DE PORCO

C/ COGUMELOS FRESCOS, ARROZ BASMATI, FIGOS E DE CASTANHAS

BIFE DO LOMBO

C/ OVO A CAVALO, FRITAS E SALADA MISTA

BIFE DA BAZIA GRELHADO

C/ ARROZ BASMATI, FRITAS E MISTO DE ALFACES

ENTRECÔTE DE ANGUS & CAMARÃO TIGRE

C/ ARROZ DE AÇAFRÃO E MISTO DE ALFACES

COSTELETA GRELHADA NA BRASA

COM GUARNIÇÃO DE SUGESTÃO (KG)

TOMAHAWK GRELHADA NA BRASA

COM GUARNIÇÃO DE SUGESTÃO (KG)

LOMBINHO NA BRASA

COM GUARNIÇÃO DE SUGESTÃO (KG)

T-BONE GRELHADA NA BRASA

COM GUARNIÇÃO DE SUGESTÃO (KG)

BACALHAU NO FORNO

COM CROSTA E ESMAGADA DE BATATA E GRELOS

BACALHAU NA GRELHA A CARVÃO

COM AÇORDA DE TOMATE E CEBOLINHAS

ARROZ DE LÍNGUAS DE BACALHAU

OVO ESCALFADO E GRELOS

FILETES DE POLVO GRELHADOS

COM MIGAS E BATATA DOCE

ESPETADA DE LULAS E CAMARÃO

COM PALITOS FRITOS E SALADA MISTA

ARROZ DE POLVO

E ERVAS FRESCAS

CORVINA

MELAÇO À BURGUEZIA

E SORVETE DE TANGERINA

PÃO DE LÓ À BURGUEZIA

MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO (70%) E AVELÃ